
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 102
Áreas de Interes :
Biotecnología Industrial
Biolixiviación de minerales
Biorremediación
Tratamiento de efluentes
Bioinsecticidas
Química de Productos Naturales
Taninos y polifenoles
Actividad Antioxidante
Química de Carbohidratos
.
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 101
Áreas de Interes :
Empaques para Alimentos. Empaques Activos
Estudios de Vida de Anaquel
Desarrollo de Nuevos Productos
Productos Mínimamente Procesados
Conservación de Frutas y Vegetales en fresco mediante Almacenamiento bajo Atmósfera Controlada
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402
Áreas de Interes :
Procesamiento y Conservación de Alimentos
Desarrollo de nuevos productos
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 112
Áreas de Interes :
Modernización e innovación de procesos alimentarios
Línea de Trabajo: Alimentos funcionales
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 111
Áreas de Interes :
Modernización e innovación de procesos alimentarios
Línea de Trabajo: Alimentos funcionales
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 116
Áreas de Interes :
Biotecnología Ambiental
Biotecnología de Fermentaciones
Bioempaques
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 108
Áreas de Interes :
Procesos de Fermentaciones Industriales
Producción de Bioinsecticidas
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 108
Áreas de Interes :
Aprovechamiento de Residuos Lignocelulósicos
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 109
Áreas de Interes :
Metabolismo microbiano
Análisis de flujos metabólicos
Fermentación en medio sólido
.
Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 105
Áreas de Interes :
Proteinas vegetales
Bioquimica de cereales
Calidad y procesamiento de papa
Bioquimica de alimentos
Tels. (618) 818-6936 EXT. 115
Áreas de Interes :
Microbiología de Alimentos