M I S I Ó N

Ser un equipo multidisciplinario, interinstitucional y competitivo de alta calidad, dedicado a las actividades de investigación básica y aplicada, conducente a la formación de recursos humanos y desarrollo tecnológico con el compromiso de contribuir a la solución de los problemas regionales y nacionales en las áreas de ciencia de los alimentos y biotecnología aplicada

V I S I Ó N

Ser un centro de excelencia en docencia, investigación y vinculación con reconocimiento nacional e internacional en las áreas de: ciencias de los alimentos y biotecnología aplicada

CAMPO DE ACCIÓN

Nuestros egresados se localiza en las áreas de Biotecnología, Ciencias de los Alimentos, Toxicología, Contaminación Ambiental, entre otras.

Perfil del egresado al año 2006
Generar conocimiento científico y tecnológico para incorporarse y participar en trabajos de investigación, productivos y docentes, aplicando las metodologías necesarias en forma original e innovadora