Línea de investigación

Nombre del proyecto

Profesor Investigador responsable del proyecto

Fuente de Financiamiento

VIGENCIA

Monto aprobado

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

REFINACIÓN Y MODERNIZACIÓN DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE GIRASOL.

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Colaboradores:

Dr. José Alberto Gallegos Infante

Dr. Rubén Francisco González Laredo

CONACYT-SIVILLA

CLAVE: 20000401012

2000-2002

260,450.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

PROPIEDADES FUNCIONALES, NUTRICIAS Y ANTINUTRICIAS DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) EXTRUIDO.

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Colaboradores:

Dr. José Alberto Gallegos Infante

Dr. Rubén Francisco González Laredo

FIDEICOMISO DE FONDOS MIXTOS- DURANGO

Calve: 2002-Dgo-C01-4292

2002-2005

379,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

EFECTO DEL ALMACENAMIENTO SOBRE EL CONTENIDO DE FACTORES ANTINUTRICIOS DE VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL COCINADO POR EXTRUSIÓN

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Colaboradores:

Dr. José Alberto Gallegos Infante

Dr. Efrén Delgado Licon

Dr. Rubén Francisco González Laredo

ITD-COSNET

610.03-P

2003-2005

155,859.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

DISMINUCIÓN DEL CONTENIDO DE PROTEÍNA RESIDUAL EN EL PROCESO DE EXTRACCIÓN Y REFINACIÓN DE ACEITE DE GIRASOL HELIANTHUS ANNUS.

Dr. José Alberto Gallegos Infante

Colaboradores:

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Dr. Rubén Francisco González Laredo

ITD-COSNET

699.01

699.01-PBIS

2001-2002

175,000.00

65,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

EVALUACIÓN DE FACTORES ANTINUTRICIOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL COMÚN (PHASEOLUS VULGARIS)

Dr. José Alberto Gallegos Infante

Colaboradores:

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Dr. Rubén Francisco González Laredo

CONACYT-SIVILLA

CLAVE: 20020401011

2002-2004

149,380.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

CARACTERIZACIÓN DE LAS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES A NIVEL QUÍMICO Y BIOLÓGICO DE EXTRACTOS ACUOSOS DE ORÉGANO

Dr. José Alberto Gallegos Infante

Colaboradores:

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Dr. Rubén Francisco González Laredo

FIDEICOMISO DE FONDOS MIXTOS- DURANGO

CLAVE: 2003-Dgo-C02-10939

2003-2005

230,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD GLOBAL DE LA SOLUCIÓN DE UNA RED NEURONAL PARA EL CONTROL DE UN SISTEMA DE BIOLIXIVIACIÓN

Dr. José Alberto Gallegos Infante

ITD-COCYTED

2001-2002

45,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

ALMACENAMIENTO BAJO ATMOSFERA CONTROLADAY EMPAQUE BAJO ATMOSFERA MODIFICADA DE MEMBRILLO

Dra. Juliana Morales Castro

ITD-COSNET

2000-2001

131,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

EFECTO DEL ALMACENAMIENTO BAJO ATMÓSFERA CONTROLADA Y MODIFICADA DE MEMBRILLO

Dra. Juliana Morales Castro

ITD-COSNET

2000-2001

286,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

EFECTO DEL ALMACENAMIENTO BAJO ATMÓSFERAS CONTROLADAS Y EMPAQUE BAJO ATMÓSFERA CONTROLADA DE CHILE VERDE.

Dra. Juliana Morales Castro

CONACYT

2000-2002

692,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

DESHIDRATADO OSMÓTICO DEL MEMBRILLO

Dra. Juliana Morales Castro

ITD-COSNET

2002-2003

177,191.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

DISEÑO DE UN EMPAQUE ACTIVO CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA

Dra. Juliana Morales Castro

ITD-COSNET

2003-2005

$ 414,041.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

ESTUDIO SOBRE EL PROCESAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE JUGO DE MARAÑÓN (ANACARDIUM OCCIDENTALE) FRESCO Y CONCENTRADO.

Dra. Luz Araceli Ochoa Martínez

ITD-COSNET

Clave: 432.01-p

2001-2002

170,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

APROVECHAMIENTO DE LA PASTA DE SEMILLA DE GIRASOL PARA LA ELABORACIÒN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Dra. Luz Araceli Ochoa Martínez

ITD-COSNET

Clave: 2608-p

2000-2001

165,182.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS A PARTIR DE MANZANA DE BAJO VALOR COMERCIAL.

Dra. Luz Araceli Ochoa Martínez

Colaboradores:

M.C. Silvia Marina González Herrera

FIDEICOMISO DE FONDOS MIXTOS DEL ESTADO DE DURANGO

Clave: Dgo-2002-C01-4309

2002-2005

332,100.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

DETERMINACIÓN DE LA ESTABILIDAD DE UN PRODUCTO PARA UNTAR A BASE DE DÁTIL (PHOENIX DACTYLIFERA L.).

Dra. Luz Araceli Ochoa Martínez

DGIT

2004-2005

25,000.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO EXTRUDIDO DE HARINA COMPUESTA DE FRIJOL MAÍZ

Dr. Efrén Delgado Licon

ITD-COSNET

2003-2004

247,166.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS A BASE DE MEZCLA DE FRIJOL-MAÍZ COMO UNA ALTERNATIVA PARA LA COMERCIALIZACIÓN

Dr. Efrén Delgado Licon

Colaboradores:

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Dra. Luz Araceli Ochoa Martínez

ITD-COSNET

Clave: 49.04-p

2004-2006

544,951.174

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

USO DE HARINAS COMPUESTAS FRIJOL-MAIZ PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Dr. Efrén Delgado Licon

Colaboradores:

Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán

Dra. Luz Araceli Ochoa Martínez

Dr. José Alberto Gallegos Infante

Dr. Rubén Francisco González Laredo

Dr. Arturo Bello (CEPROBI)

Dr. Francisco Javier Ibarra (INIFAP-CEVAG)

CONACYT-SAGARPA

CLAVE: SAGARPA-2004-C01-180

2005-2007

1,738,400.00

Modernización e Innovación de Procesos Alimentarios

EXTRACCIÓN, CARACTERIZACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DEL PIGMENTO DE TRES ESPECIES DE TUNAS (OPUNTIA STREPTACA)

Dr. Rubén Francisco González Laredo

ITD-COSNET

2000-2001

172,120.00

Biotecnología Microbiana

PRODUCCIÓN DE INSECTICIDAS BIOLÓGICOS A PARTIR DE HONGOS ENTOMOPATÓGENOS PARA EL CONTROL DE PLAGAS AGRÍCOLAS

Dr. Hiram Medrano Roldán

Colaboradores:

M.C. Aquiles Solís soto

ITD-COSNET

2000-2001

160,200.00

Biotecnología Microbiana

REINGENIERÍA DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES CON LODOS ACTIVADOS

Dr. Hiram Medrano Roldán

ITD-COSNET

2000-2001

1,655,776.00

Biotecnología Microbiana

UNA ESTRATEGIA PARA EL CONTROL BIOLÓGICO DEL CHAPULÍN

Dr. Hiram Medrano Roldán

Colaboradores:

M.C. Aquiles Solís soto

PRODUCE-DURANGO A.C.

2000-2002

343,000.00

Biotecnología Microbiana

APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS CONTAMINADOS CON HIDROCARBUROS

Dr. Hiram Medrano Roldán

ITD-COSNET-MINAS SAN LUIS

2002-2003

100,000.00

Biotecnología Microbiana

BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS DE LA INDUSTRIA MINERA CONTAMINADOS CON HIDROCARBUROS DE PETRÓLEO.

Dr. Hiram Medrano Roldán

Colaboradores:

M.C. Aquiles Solís soto

COSNET-FIDEICOMISO DE FONDOS MIXTOS DURAGNO-CONACYT

2003-2005

410,632.00

Biotecnología Microbiana

ASPECTOS BIOTECNOLÓGICOS EN LA OBTENCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS

M.C. Javier López Miranda

ITD-COSNET

2000-2001

283,225.00

Biotecnología Microbiana

INFLUENCIA DEL PRETRATAMIENTO ALCALINO SOBRE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ASERRÍN DE PINO

M.C. Javier López Miranda

IITD-COSNET

2003-2005

143,000.00

Biotecnología Microbiana

ESTANDARIZAR EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL MEZCAL DURANGUENSE

Dr. Nicolás Oscar Soto Cruz

ITD-COSNET

Clave: 611.09-p

2003-2005

143,000.00

Biotecnología Microbiana

PRODUCCIÓN DE SUSTRATOS PARA LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES POR FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO EN RESIDUOS AGROINDUSTRIALES

Dr. Nicolás Oscar Soto Cruz

FIDEICOMISO DE FONDOS MIXTOS DURANGO-CONACYT

CLAVE: Dgo-2002-C01-2041

2003-2005

272,000.00

Biotecnología Microbiana

EFECTOS DEL CRECIMIENTO DE BAUVERIA BASSIANA EN DOS FUENTES DE CARBONO Y SU TOXICIDAD CONTRA LA PALOMILLA DE MANZANA

M.C. Aquiles Solís Soto

COCYTED

COSNET

2000-2001

30,000.00

Biotecnología Microbiana

ESCALAMIENTO DEL PROCESO DE FERMENTACIÓN A REACTOR DE 250 L PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOINSECTICIDAS

M.C. Aquiles Solís Soto

ITD-DGIT

2001-2003

95,574.00

Biotecnología Microbiana

EFECTO DE LA MELAZA EN LA TOXICIDAD DE BACILLUS THURINGIENSIS EN CULTIVO POR LOTE ALIMENTADO

M.C. Aquiles Solís Soto

ITD-COSNET

2004-2005

104,000.00

Biotecnología Microbiana

TRATAMIENTO BIOLÓGICO DE ASTILLA DE MADERA PARA LA ELIMINACIÓN DE PITCH EN LA PRODUCCIÓN DE CELULOSA

Dr. Rubèn Francisco González Laredo

SIVILLA-PIPSA MEX

2000-2001

153,000.00