ANTECEDENTES

El programa nace, oficialmente, en 1980, como Maestría en Ciencias en Ingeniería de Alimentos y es hasta Septiembre de 1991, que la Dirección General de Institutos tecnológicos, D.G.I.T., llevó a cabo un cambio de nombre del programa, a maestría en Ciencias en Alimentos, con dos opciones: a) Tecnología de alimentos y b) Ingeniería de Alimentos, iniciando actividades, bajo este nuevo nombre, en Agosto de 1992.

A partir de Junio de 1995, se hace un cambio en el nombre, nuevamente, a nivel central de la DGIT, a Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica, con la finalidad de que dicho programa, sea la base para el inicio del programa de Doctorado por Investigación en Ingeniería Bioquímica.

En Agosto de 1995, se pone en marcha oficialmente, al programa de Doctorado en Ingeniería Bioquímica en la modalidad de Investigación bajo tres opciones: Alimentos, Biotecnología y Contaminación Ambiental.

A partir de febrero del 2005, dependemos de la Subsecretaría de Educación Superior a través de la Dirección General de Educación Superior Tecnológica.

El pasado mes de diciembre del año 2004, se puso en marcha la actualización de los planes y programas de estudio de los Posgrados, actualización que entra en vigor a partir de enero del 2006, información que es la que se presenta en este espacio.

El programa de Posgrado en Ingeniería Bioquímica, así, cumple 25 años de haber iniciado actividades. Durante este periodo, el Posgrado ha obtenido diferentes reconocimientos, al estar en el Padrón de Excelencia del CONACYT por varios años, en el Programa de Fortalecimiento al Posgrado (PIFOP) y, finalmente, está siendo evaluado para aspirar al Padrón Nacional de Posgrados.

Han obtenido su grado 105 estudiantes, mientras que otros 40, aproximadamente, finalizaron, únicamente, la carga académica, pero no concluyeron su trabajo de tesis experimental.

De un análisis reciente sobre el campo de acción de los egresados, se encontró que aproximadamente un tercio de ellos se encuentran en el ámbito académico en sus diferentes niveles (Nivel medio superior y superior), mientras que otro tercio se encuentran realizando estudios de doctorado o ya obtuvieron su grado de Doctor en Ciencias, mientras que un porcentaje similar se encuentran desarrollándose profesionalmente en la industria privada.

Tenemos egresados en todo el país y en el extranjero. Su planta académica actual, está conformada por 11 profesores de tiempo completo, 8 de los cuales cuentan con el Grado de Doctor y 3 con el de Maestro en Ciencias. Siete de los Doctores, cuentan con el reconocimiento el SNI, lo que da un respaldo fuerte al programa.