A

Universidad Estatal de Oregon (E.U.A.).

e-mail: ruben@dgo.megared.net.mx

Tels. (618) 818-6936 y 818-5402 ext 113
   
Áreas de Interes :

A Química de Productos Naturales
A Polifenoles
A Actividad Antioxidante
A Química de Carbohidratos

Proyectos:

  • EVALUACION DE FACTORES ANTINUTRICIOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL COMUN (Phaseolus vulgaris)
  • EVALUACION DE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTES DE EXTRACTOS POLIFENÓLICOS DE POLEN APICOLA
  • CARACTERIZACION DE FRACCIONES FENOLICAS EN VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL COMUN Y SU EVALUACION BIOLOGICA
    EVALUACION DEL EFECTO ANTIOXIDANTE Y QUIMIOPROTECTOR DE LOS EXTRACTOS FENÓLICOS DE LAS SEMILLAS DE MANZANA
  • POTENCIAL BIOQUÍMICO DE PINO Y ENCINO COMO FUENTE DE SUBPRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO
  • CARACTERIZACIÓN DE FRACCIONES FENÓLICAS EN VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL COMUN (Phaseolus vulgaris) Y SU EVALUACION BIOLÓGICA
  • EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTIOXIDANTE Y QUIMIOPROTECTOR DE EXTRACTOS DE SEMILLAS DE MANZANA (Malus domestica)
  • CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y POTENCIAL ANTICARCINOGÉNICO DE HOJAS DE QUERCUS RESINOSA